Os gráficos representados abaixo ilustram a influência da temperatura e do pH na velocidade de uma determinada reação enzimática.
Com base na figura e nos seus conhecimentos sobre o assunto, analise as afirmações.
I. Dentro de certos limites, a velocidade de uma reação enzimática aumenta com o aumento da temperatura. Entretanto, a partir de uma determinada temperatura, a velocidade da reação diminui bruscamente.
II. À medida que ocorre um aumento do pH, há um aumento proporcional na velocidade da reação enzimática.
III. Cada enzima tem um pH ótimo de atuação, no qual a sua atividade é máxima. O pH ótimo para a maioria das enzimas é um pH ácido (aproximadamente 2).
IV. O calor é um fator que pode destruir a integridade das enzimas, provocando o fenômeno conhecido como desnaturação. As enzimas, uma vez desnaturadas, perdem sua função.
É CORRETO o que se afirma apenas em:
A)I, II e IV
B)II e IV
C)I e IV
D)II e III
E)I e III
