Os lipídeos são elementos da nossa alimentação classificados...

Os lipídeos são elementos da nossa alimentação classificados como compostos orgânicos com grande carga energética, formados por ácidos graxos que servem como carreadores de vitaminas lipossolúveis. As substâncias diluídas em solventes orgânicos, como clorofórmio, acetona e éter, são organizadas como:

Determine qual das alternativas abaixo corresponde corretamente frente às características dos lipídeos.

a. Decorrentes - óleos e gorduras. Agregados – fosfolipídeos.

b. Simples - óleos e gorduras. Agregados – azeites.

c. Simples - óleos e gorduras. Agregados – esteróis.

d. Simples – óleos e gorduras. Agregados – fosfolipídeos.

e. Simples - óleos e gorduras. Agregados – esteróis.