A sigla UAN significa "Unidade de Alimentação e Nutrição". Trata-se de uma unidade de trabalho que desempenha atividades relacionadas à alimentação e nutrição, como por exemplo: empresas fornecedoras de serviços de alimentação coletiva, restaurantes, lanchonetes, serviços de buffet, hotelaria, alimentação escolar, alimentação do trabalhador, etc. Assinale a alternativa que apresenta objetivo de uma UAN.
A
A UAN garante a alimentação de todos os alunos da educação básica matriculados em escolas públicas e filantrópicas por meio da transferência de recursos financeiros repassados pela União aos estados e municípios.
B Garantir a saúde apenas dos comensais idosos.
C Fornecer refeiçöes equilibradas nutricionalmente, com bom nível de sanidade, adequadas aos consumidores.
D Na UAN como o público é diverso, não há necessidade do cálculo nutricional .
E A UAN objetiva satisfazer seu público, porém não se faz necessário a preocupação com o ambiente físico, e estrutura.
