As Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) também são conhecidas como cozinhas industriais. São consideradas UANs todos os locais que produzem refeições e alimentos.
Dessa forma, qual é o objetivo principal de uma UAN? Assinale a alternativa correta.
Ofertar uma alimentação segura e acessivel.
Ofertar uma alimentação adequada nutricionalmente para os seus clientes.
Ofertar alimentos orgânicos.
Ofertar alimentos seguros e sofisticados.
Ofertar uma alimentação segura e atrativa.
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