(IBADE/2018 - adaptada) A pepsina é a enzima mais eficiente ...

(IBADE/2018 - adaptada) A pepsina é a enzima mais eficiente do suco gástrico sendo regulada pela ação do hormônio gastrina. A respeito do processo de digestão e as enzimas que participam desse processo, analise as asserções I e II.

I. Durante o processo de mastigação os alimentos passam por reações de hidrólise. Porque II. Passam pela atividade enzimática da ptialina (amilase salivar) que vai atuar sobre o amido (carboidrato) quebrando-o em moléculas através adição de água.

Marque a alternativa que apresenta a relação correta entre as asserções I e II.