O amido possui ligação entre as moléculas de glicose na conf...

O amido possui ligação entre as moléculas de glicose na conformação, a a-glicosidica promovendo a capacidade de quebra pelo metabolismo humano, enquanto a celulose possui ligação entre as moléculas de glicose na conformação, b-glicosidica não sendo reconhecida pelo organismo humano?