O gráfico sobre a atividade enzimática demonstra que
A aos 20∘C a enzima e seu substrato têm sua interação maximizada.
B aos30∘C acontece a maior taxa de desnaturação da enzima, que atinge um pico.
c acima de 30∘C a enzima começa a se desnaturar e a sua atividade diminui.
aos 50∘C a taxa de atividade enzimática é nula e pode ser desconsiderada.
entre 10∘C e 50∘C a enzima atinge sua atividade máxima ao menos duas vezes.
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E entre 10∘C e 50∘C a enzima atinge sua atividade máxima ao menos duas vezes.
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