Observe o verbete extraído do dicionário on-line Michaelis:
interlocutor
in·ter·lo·cu·tor
sm
-
Cada uma das pessoas que tomam parte em uma conversa ou interlocução.
-
Indivíduo incumbido por outros de falar em nome de todos.
Nesse caso, a função desse verbete é metalinguística. Isso significa foco em qual dos elementos comunicacionais abaixo: