Os aminoácidos comuns possuem propriedades físico-químicas que são importantes para o dobramento da proteína e, consequentemente, para a função dessa proteína. Uma dessas propriedades é a natureza anfótera dos aminoácidos, que permite que essas moléculas apresentem comportamento ácido e básico.
dependendo do pH do meio. A outra propriedade é a isomeria, que permite que cada tipo de aminoácido apresente duas configurações moleculares, a L-aminoácido e a D-aminoácido.
Com relação às informações do texto e aos seus conhecimentos sobre o tema, analise o excerto a seguir.
completando as lacunas.
Em todos os aminoácidos comuns, os grupos
podem agir como ácidos
quando doam prótons ou como bases quando recebem prótons do meio, dependendo do pH do meio. Os aminoácidos comuns, exceto a glicina, possuem o carbono central ligado à quatro ligantes diferentes. Esse carbono central é
o que permite duas configurações moleculares possíveis. a De a L. Na
configuração D. o grupo amino está à -
_, enquanto na configuração L, o grupo amino está à
Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas.
