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Estudos Gerais • 21/11/2024

Qual é a taxa de temperatura conhecida zona de perigo? Escol...

Qual é a taxa de temperatura conhecida zona de perigo? Escolha uma opção: O a. temperaturas acima de 60ºC O b. temperaturas abaixo de 5ºC O c. temperaturas próximas a 36,5ºC O d. Microorganismos deteriorantes são utilizados na produção de queijos, iogurtes, vinhos e pães.

Qual é a taxa de temperatura conhecida zona de perigo?
Escolha uma opção:
O a. temperaturas acima de 60ºC
O b. temperaturas abaixo de 5ºC
O c. temperaturas próximas a 36,5ºC
O d. Microorganismos deteriorantes são utilizados na produção de queijos, iogurtes, vinhos e pães.

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