A digestão anaeróbica de ácidos voláteis por bacterias metanogênicas (composição aproximada pela formula empírica CH_1,4 O_0,4 N_0,2) é representada pela equação:
CH_3 COOH+bNH_3→cCH_1,4 O_0,4 N_0,2+dCO_2+eH_2 O+fCH_4
Para cada kg de ácido acético consumido, 0,67 kg de CO_2 é liberado. Como o rendimento de metano nestas 2 condições de compara ao máximo possível?