As referências que influenciaram a concepção e a implementação de propostas inovadoras no campo da nutrição, surgiram na década de 30. No ano de 1972, foi criado o Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição (INAN) juntamente com o I Programa Nacional de Alimentação e Nutrição (I PRONAN), que em 1976 foi substituído pelo II PRONAN. Em 1997, o INAN foi extinto e surgiu a Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição. ARRUDA, B. K. G.; ARRUDA, I. K. G. Marcos referenciais da trajetória das políticas de alimentação e nutrição no Brasil. Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil, v. 7, n. 3, p. 319-326, 2007. Disponível em: https://bityli.com/RZluc. Acesso em: 19 jul.2021. (adaptado). Considerando o texto e o material da disciplina sobre a história das políticas de alimentação e nutrição no Brasil, avalie as afirmativas: I. O Movimento da Reforma Sanitária surgiu no início da década de 70, com o objetivo de elaborar novas propostas para os cuidados a população, além de repensar as ações de saúde. II. No ano de 1945, após alguns questionamentos como a fome, a desnutrição e a carência de micronutrientes vindos da desigualdade social decorrentes de um modelo econômico injusto e excludente, foi criada a Comissão Nacional de Alimentação. III. Após algumas relações políticas amigáveis, alguns programas de saúde foram trocados, aumentando assim, a necessidade de estratégias específicas para tratar exclusivamente desse tema, foi criada, em 2004, a Política Nacional de Alimentação e Nutrição. É correto o que se afirma em: A. I, apenas. B. I e II, apenas. C. I, II e III. D. III, apenas. E. II e III, apenas.

Avaliando as afirmativas dadas no contexto das políticas de alimentação e nutrição no Brasil:

I. Correta. O Movimento da Reforma Sanitária de fato surgiu no início da década de 70, tendo como um de seus objetivos a reorganização do sistema de saúde no Brasil, incluindo a elaboração de novas propostas para cuidados com a população e a revisão das ações de saúde. Esse movimento foi crucial para a posterior criação do Sistema Único de Saúde (SUS).

II. Incorreta. Embora o texto mencione a criação de órgãos e programas voltados para a alimentação e nutrição ao longo do século XX, não especifica que a Comissão Nacional de Alimentação tenha sido criada exatamente em 1945. A referência a 1945 parece ser um erro específico ou uma generalização; as iniciativas relacionadas à nutrição e alimentação tiveram vários momentos de desenvolvimento ao longo do século XX no Brasil, mas a afirmação tal como está não pode ser confirmada apenas com as informações fornecidas.

III. Correta. A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) foi de fato criada em 2004, refletindo um avanço nas políticas públicas voltadas para a alimentação e nutrição no Brasil. Essa política visava a promoção da segurança alimentar e nutricional, a garantia do direito humano à alimentação adequada, e a promoção da saúde da população através de práticas alimentares saudáveis, evidenciando um amadurecimento das políticas públicas no campo da nutrição.

Portanto, as afirmativas corretas, segundo o contexto apresentado e as informações disponíveis, são a I e a III, o que torna a resposta correta:

D. III, apenas.

Contudo, é importante notar que há um possível erro na avaliação da afirmativa II, baseado nas informações disponíveis e no entendimento comum dos eventos históricos relacionados às políticas de alimentação e nutrição no Brasil. A descrição e classificação das afirmativas sugerem um possível equívoco na formulação da questão ou na interpretação das afirmativas, especialmente considerando o contexto histórico e as datas específicas mencionadas.