14- Se deixarmos um ovo cru imerso em uma solução de vinagre por dois dias, observaremos que a casca do ovo desaparecerá completamente e a membrana semipermeável que envolve a clara e a gema ficará à vista. Além disso, o volume do ovo aumentará, isto é, ele inchará e subirá para a superfície. Qual propriedade coligativa está relacionada com esse fenômeno?
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A) Tonoscopia.
B) Ebulioscopia.
C) Crioscopia.
D) Osmose.
E) Disbiose

Question

14- Se deixarmos um ovo cru imerso em uma solução de vinagre por dois dias, observaremos que a casca do ovo desaparecerá completamente e a membrana semipermeável que envolve a clara e a gema ficará à vista. Além disso, o volume do ovo aumentará, isto é, ele inchará e subirá para a superfície. Qual propriedade coligativa está relacionada com esse fenômeno?
*
A) Tonoscopia.
B) Ebulioscopia.
C) Crioscopia.
D) Osmose.
E) Disbiose

Accepted Answer

**Resposta: D**

A propriedade coligativa relacionada com o fenômeno descrito é a osmose. A osmose é o movimento de solvente (neste caso, água) através de uma membrana semipermeável, do meio menos concentrado para o meio mais concentrado. No caso do ovo imerso em vinagre, a água entra no ovo devido à diferença de concentração entre o interior do ovo e a solução de vinagre, fazendo com que o ovo inche.

14- Se deixarmos um ovo cru imerso em uma solução de vinagre...

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