Questão #9
Química
Os óleos essenciais apresentam substâncias com ações analgésicas e anti-inflamatórias, demonstrando significativa importância devido às suas propriedades farmacológicas. Esses produtos são compostos de uma rica mistura de moléculas voláteis, principalmente terpenos e seus derivados oxigenados, apresentando densidade menor que a da água e lipossolubilidade. Assim, os óleos essenciais podem ser separados por processos como destilação por arraste de vapor. Por exemplo, do óleo essencial obtido das folhas de eucalipto (Eucalyptus camaldulensis), separa-se o eucaliptol, um composto oxigenado saturado de baixa solubilidade em água e de relativa volatilidade, que age como um analgésico e anti-inflamatório no corpo.
Qual é a estrutura do eucaliptol?
