Cadeias saturadas são cadeias nas quais os carbonos que formam os ácidos graxos fazem ligação simples uns com os outros. Logo, as cadeias insaturadas possuem uma ou mais ligações duplas entre os átomos de carbono, o que dificulta o agrupamento dos carbonos. Em temperatura ambiente, como cada tipo de gordura se apresenta?
A Cadeias saturadas se apresentam na forma sólida e cadeias insaturadas se apresentam na forma líquida.
B Cadeias saturadas se apresentam na forma líquida e cadeias insaturadas se apresentam na forma líquida.
C Cadeias saturadas se apresentam na forma sólida e cadeias insaturadas se apresentam na forma sólida.
D Cadeias saturadas se apresentam de forma gasosa e cadeias insaturadas se apresentam na forma líquida.
E Cadeias saturadas se apresentam na forma líquida e cadeias insaturadas se apresentam na forma sólida.
