1. De que moléculas são compostos os aminoácidos? Por quais ...

1. De que moléculas são compostos os aminoácidos? Por quais grupos funcionais é formado a estrutura básica de um aminoácido?

2. Na construção de proteínas: a) Quais isômeros de aminoácido são utilizados? b) Qual o nome da ligação entre um aminoácido e outro? c) Após a construção das proteínas quais regiões ficarão livres?

3. Como se dá a classificação dos peptídeos de acordo com a quantidade de aminoácidos presente em sua constituição?

4. Como se dá a classificação dos aminoácidos quanto a cadeia lateral?

5. O que são aminoácidos essenciais e não essenciais?

6. Quais são as Propriedades ácido-básicas dos aminoácidos?

Proteínas

7. Como se formam as proteínas?

8. Descreva a classificação estrutural das proteínas de acordo com os níveis de organização que descrevem os tipos de interação ou arranjos realizados por estas moléculas.

9. Como são classificadas as proteínas levando em consideração os níveis organizacionais? Caracterize e cite exemplos

10. Quais são as principais funções das proteínas? Cite exemplos de proteínas para cada função

Enzimas

11. O que são enzimas?

12. Quais as propriedades das enzimas?

13. O que afeta as propriedades e funções das enzimas?

14. Como se dá a nomenclatura das enzimas?

15. Como as enzimas agem?

Carboidratos

16. O que são carboidratos? Quais suas outras nomenclaturas? De que moléculas são formados? Qual a sua fórmula geral?

17. Como se dá a classificação dos carboidratos quanto ao número de monômeros?

18. Como se classificam os monossacarídeos quanto ao grupo funcional presente em sua molécula?

19. O que são epímeros?

20. Como se dá o processo de ciclizacao dos monossacarídeos? E como se classificam os ciclos quanto ao número de carbonos e quanto à forma anomérica da carbonila?

21. Como se classificam os polissacarídeos?

22. O que são homopolissacarídeos? Quais suas funções? Cite exemplos correlacionando com a função e sua fonte de obtenção.

Lipídios

23. O que são lipídios? De que moléculas são formadas a sua estrutura?

24. Quais as funções dos lipídios? Cite exemplos para cada função

25. Como se classificam os lipídios?

26. O que são ácidos graxos?

27. Como são classificados os ácidos graxos?

28. Como se dá a nomenclatura dos ácidos graxos?

29. O que são glicerídeos? Como são formados?

30. Quais são as funções dos seguintes lipídios? a) Carotenoides b) Esteróides c) Triglicerídeos d) Fosfolipídios