1. Os Carboidratos são compostos que contêm grupos aldeído o...

1. Os Carboidratos são compostos que contêm grupos aldeído ou cetona e grupos hidroxilas. Os mais comuns são os açúcares de três (trioses), cinco (pentoses) e seis carbonos (hexoses). Eles podem ser classificados em monossacarídeos, oligossarídeos ou polissacarídeos. Os carboidratos mais simples e não hidrolisáveis são: A. dissacarídeos; B. monossacarídeos; C. polissacarideos.