1- SOBRE A Vitamina B1: Em que alimentos é encontrada? Principais efeitos de sua falta no organismo: A- ( ) Verduras, os cereais, e os lêvedos de cerveja, carnes e miúdos (moela, coração), ovos, leite entre outros. A falta dessa vitamina causa no organismo uma doença chamada beribéri, que se caracteriza por dor nos ossos e atrofia os olhos. B- ( ) Verduras, os cereais, e os lêvedos de cerveja carnes e miúdos (moela, coração), ovos, leite entre outros. A falta dessa vitamina causa no organismo uma doença chamada beribéri, que se caracteriza por dor nos nervos e atrofia muscular. C- (X) Frutas, os cereais, e os lêvedos de cerveja, carnes e miúdos (moela, coração), ovos, leite entre outros. A falta dessa vitamina causa no organismo uma doença chamada beribéri, que se caracteriza por dor nos nervos e atrofia muscular. D- ( ) Verduras, os cereais, e os lêvedos de cerveja, carnes e miúdos (moela, coração), ovos, leite entre outros. A falta dessa vitamina causa no organismo uma doença chamada beribéri, que se caracteriza por dor nos rins. 02) Sobre a vitamina A: Em quais alimentos ela se encontra? Seus principais efeitos? a- (X) Leite, gema de ovo, manteiga e principalmente, no óleo de fígado de bacalhau. Pode ser encontrada em vegetais na forma de caroteno. A falta da vitamina A no organismo causa a cegueira noturna. A pessoa passa ater dificuldades para enxergar à noite. b- ( ) Leite, gema de ovo, manteiga e principalmente, no óleo de fígado de bacalhau. Pode ser encontrada em vegetais na forma de caroteno. A falta da vitamina C no organismo causa a cegueira noturna. A pessoa passa ater dificuldades para enxergar à noite. c- ( ) Leite, gema de ovo, manteiga e principalmente, no óleo de fígado de bacalhau. Pode ser encontrada em vegetais na forma de caroteno. O excesso da vitamina A no organismo causa a cegueira noturna. A pessoa passa ater dificuldades para enxergar à noite.