11. (0,5 pts) (FUVEST USP 2024) O gráfico a seguir ilustra o...

11. (0,5 pts) (FUVEST USP 2024) O gráfico a seguir ilustra o perfil de digestão de quatro substâncias no organismo humano, de acordo com a variação do $\mathrm{pH}$.

A análise dos dados permite concluir que $a(s)$ : A) substâncias I, II e III são digeridas, respectivamente, na boca, no estômago e no duodeno. B) substância III é um amido digerido por amilases presentes boca. C) substância IV é uma proteína digerida pela bile no estômago. D) digestão da substância II é feita por lipases presentes da boca. E) digestão da substância I é feita por amilases presentes no duodeno.