- O vinagre é uma solução de ácido acético que pode ser obtida pela oxidação do álcool etílico do vinho. Em um laboratório, realizou-se a análise de uma amostra de vinagre, e os resultados dessa análise revelam que a amostra de vinagre apresentava [H+] = 4,5 × 10⁻⁴ mol L⁻¹. Considerando-se que pKa = 4,75, e um litro do líquido Michelito (pH) dessa amostra de vinagre.
Os valores encontrados para o pH foram, respectivamente, iguais a:
a) 1, 2, 3, 4, 5.
b) 2, 3, 4, 5, 6.
c) 3, 4, 5, 6, 7.
d) 4, 5, 6, 7, 8.
e) 5, 6, 7, 8, 9.
- [Tema] A tabela lista os valores de pH de algumas bebidas consumidas pela população.
BEBIDA pH
Refrigerante 5.0
Café 5.0
Vinho 2.5
Suco de laranja 3.5
Água 6.0
O esmalte dos dentes é constituído de hidroxiapatita, Ca10(PO4)6(OH)2, um mineral que sofre desmineralização em meio ácido, de acordo com a equação:
Ca10(PO4)6(OH)2 ⇌ 10 Ca²⁺ + 6 PO4³⁻ + 2 OH⁻
Hidroxiapatita
Das bebidas listadas na tabela, aquela com maior potencial de desmineralização dos dentes é:
a) Café.
b) Refrigerante.
c) Vinho.
d) Suco de laranja.
e) Água.