17. Um animal ruminante, como um boi, consome muito alimento...
Um animal ruminante, como um boi, consome muito alimento vegetal, porém não possui enzimas que digerem celulose, principal constituinte do capim e outras plantas. Além disso, o capim é pobre em proteínas. Entretanto, nos compartimentos estomacais do ruminante desenvolvem-se grandes quantidades de micro-organismos que o animal digere de tempos em tempos; e deles que vem a maior parte das moléculas orgânicas que alimentam o boi. Assim, o estômago de um ruminante é uma verdadeira câmara de cultivo de micróbios nutritivos. Considerando esse fato, o que você poderia discutir sobre a posição do boi na teia alimentar?
