2) Os ácidos graxos ômega-3 (ácido linolênico ou ácido 9cis-...
Os ácidos graxos ômega-3 (ácido linolênico ou ácido 9cis-15cis-12cis-octadecatenoico) e ômega-6 (ácido linoleico ou ácido 9cis-12cis-octadecadenoico) presentes em peixes gordurosos, como salmão, atum e sardinha, são essenciais para o organismo humano. Estes ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 apresentam que tipo de isomeria?
