25. Pengawetan makanan ada 3 jenis yaitu pengawetan secara fisika, kimiawi dan mikrobiologi. Dibawah ini olahan pangan setengah jadi mana yang diolah dengan Teknik pengawetan fisika ... a. Tiwul b. Maizena c. Pati d. Kerupuk tette 26. Berdasarkan gambar dibawah, kemasan yang digunakan memiliki fungsi ... a. Melindungi dari benturan b. Melindungi produk dari udara, debu dan mikroorganisme c. Meningkatkan daya jual produk d. Menurunkan harga produk 27. Perhatikan narasi berikut ini untuk soal nomor 27, 28, dan 29 ! "Yura akan membuat produk olahan pangan setengah jadi dari kentang. Ia mempersiapkan semua alat dan bahan yang diperlukan. Ia melakukan pengolahan kentang sebagai berikut: a. Kentang dicuci bersih dan dikupas b. Kentang kupasan diparut halus hingga membentuk bubur kasar c. Bubur kentang diberi air dan diperas dengan saringan d. Biarkan hasil perasan mengendap sampai terlihat sari patinya e. Alat yang digunakan Yura berdasarkan narasi di atas adalah ...