3. (Colégio Pedro II/2018) Devido à presença de dois grupamentos funcionais distintos, aminoácidos possuem caráter anfótero. Na sua forma cristalina, a carboxila protona o grupo amino, formando um íon duplo (zwitteríon). Contud quando em solução aquosa, a estrutura do aminoácido dependerá do $ \mathrm{pH} $ do meio. A figura abaixo ilustra as três estruturas possíveis (I, II e III), que a glicina pode apresentar quando em solução.
A partir da análise da figura é correto afirmar que a glicina assumirá estrutura predominantemente

Question

Accepted Answer

Parece que a descrição da questão menciona uma figura com as três estruturas possíveis (I, II e III) para a glicina em solução, mas a imagem não foi fornecida. No entanto, posso explicar de forma geral como o pH afeta a estrutura da glicina, um aminoácido, e como isso se relaciona com seu caráter anfótero.

A glicina, como outros aminoácidos, possui um grupo amino ($-NH_2$) e um grupo carboxila ($-COOH$). Em solução aquosa, dependendo do pH, a glicina pode existir em três formas principais:

1. **Forma Catiônica (Acidificada)**: Em um ambiente ácido (pH baixo), o grupo amino é protonado ($-NH_3^+$), enquanto o grupo carboxila permanece não dissociado ($-COOH$). Neste caso, a molécula tem uma carga líquida positiva.

2. **Forma Zwitteriônica (Neutra)**: Próximo ao ponto isoelétrico (pI) do aminoácido, ambos os grupos funcionais estão ionizados, mas a carga líquida total é zero. O grupo carboxila perde um próton, tornando-se um íon negativo ($-COO^-$), enquanto o grupo amino ganha um próton, tornando-se um íon positivo ($-NH_3^+$). Este é o estado predominante da glicina quando o pH está próximo ao seu pI.

3. **Forma Aniônica (Alcalinizada)**: Em um ambiente básico (pH alto), o grupo carboxila está desprotonado ($-COO^-$) e o grupo amino está na sua forma não protonada ($-NH_2$). A molécula tem uma carga líquida negativa.

Portanto, sem a figura, podemos inferir que:

- A estrutura I provavelmente representa a forma catiônica, predominante em pH baixo.
- A estrutura II provavelmente representa a forma zwitteriônica, predominante em torno do ponto isoelétrico da glicina.
- A estrutura III provavelmente representa a forma aniônica, predominante em pH alto.

Assim, dependendo do pH do meio, a glicina assumirá predominantemente uma dessas estruturas. Se precisar de mais detalhes específicos sobre as estruturas ou sobre o ponto isoelétrico da glicina, por favor, forneça mais informações ou esclareça sua dúvida.

3. (Colégio Pedro II/2018) Devido à presença de dois grupame...

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