3. (Enem) A fluidez da membrana celular é caracterizada pela...

3. (Enem) A fluidez da membrana celular é caracterizada pela capacidade de movimento das moléculas componentes dessa estrutura. Os seres vivos mantêm essa propriedade de duas formas: controlando a tempe- ratura e/ou alterando a composição lipídica da membrana. Neste último aspecto, o tamanho e o grau de insaturação das caudas hidrocarbônicas dos fosfolipídios, conforme representados na figura, influenciam signi- ficativamente a fluidez. Isso porque, quanto maior for a magnitude das interações entre os fosfolipídios, menor será a fluidez da membrana. Assim, existem bicamadas lipídicas com diferentes composições de fosfolipídios, como as mostradas de I a V. Reprodução/Enem, 2012 Representação simplificada da estrutura de um fosfolipídio Caudas hidrocarbônicas Cabeça polar IV V Insaturação Qual das bicamadas lipídicas apresentadas possui maior fluidez? a)। b) II c) III d) IV e) V