3- explique a estrutura básica de um glicerídeo.Como os ácid...

3- explique a estrutura básica de um glicerídeo.Como os ácidos groxos estão ligados a glicerina na molécula de um triglicerídeo?

4- Qual á diferença entre gorduras saturadas e insaturadas?Como a situação dos acidos groxos afeta as propriedades físicas dos glicerídeos?

5- Como os sabões e detergentes funcionam para remover a sujeira e as gorduras de superfícies?Explique a ação das micelas.