- Os monossacarídeos ou açúcares simples são as menores unidades de açúcar que não podem ser hidrolisadas em carboidratos mais simples. Os monossacarídeos, compostos de função orgânica mista, são constituídos por um esqueleto carbônico de 3 a 7 carbonos. A seguir, uma ilustração da estrutura de dois monossacarídeos.
Fonte: elaborado pelo autor.
Com base nas informações da figura, além dos seus conhecimentos sobre o assunto, assinale a alternativa correta.
Selecione uma alternativa:
O monossacarídeo A tem 3 átomos de carbono no esqueleto carbônico e o grupo químico aldeído. Por isso, o monossacarídeo A é classificado como pentose e aldose.
O monossacarídeo B possui 4 carbonos na sua estrutura carbônica e a função orgânica é aldeído. Por isso, o monossacarídeo B é classificado como hexose e aldose.
O grupo químico destacado pelo grupo monossacarídeo A é cetona, enquanto o segundo é uma aldose, um tipo modificado entre os glicossídeos.
O monossacarídeo A e o monossacarídeo B são hexoses, porém o primeiro é uma aldose, enquanto o segundo é uma cetose, exatamente como proposto.
