- (ENEM 2014) A baunilha a uma espécie de orquídea. A partir de sua flor, a produzida a vanilina (conforme representação química), que dá origem ao aroma de baunilha.
Na vanilina estão presentes as funções orgânicas
A) aldeído, éter e fenol.
B) álcool, aldeído e éter
C) álcool, cetona e fenol.
D) aldeído, cetona e fenol.
E) ácido carboxílico, aldeído e éter.