5 - A RDC n° 275/2002 estabelece a obrigatoriedade de revisã...

5 - A RDC n° 275/2002 estabelece a obrigatoriedade de revisão periódica dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs). Discuta a importância dessa revisão para a manutenção da eficácia dos POPs ao longo do tempo. Quais fatores internos e externos a uma indústria de alimentos podem desencadear a necessidade de revisão de um POP específico? Cite dois exemplos de situações que justificariam a revisão de um POP de controle de pragas.