5. O colesterol é um esteróide que constitui um dos principais grupos de lipídeos, é correto afirmar que:
Nas células vegetais, o excesso de colesterol diminui a eficiência dos processos de transpiração celular e da fotossíntese.
O colesterol participa da composição química das membranas das células animais e é precursor dos hormônios sexuais masculino (testosterona) e feminino (estrógeno).
Na espécie humana, o excesso de colesterol aumenta a eficiência da passagem do sangue no interior dos vasos sanguíneos, acarretando a arteriosclerose.
O colesterol é encontrado em alimentos tanto de origem animal como vegetal (por ex: manteigas, margarinas, óleos de soja, milho, etc.) uma vez que é derivado do metabolismo dos glicerídeos.
O colesterol sempre é danoso ao organismo vivo seja ele animal ou vegetal.

Question

Accepted Answer

A afirmação correta sobre o colesterol é:

"O colesterol participa da composição química das membranas das células animais e é precursor dos hormônios sexuais masculino (testosterona) e feminino (estrógeno)."

Vamos analisar as demais afirmações para entender por que são incorretas:

1. **Nas células vegetais, o excesso de colesterol diminui a eficiência dos processos de transpiração celular e da fotossíntese.** - Esta afirmação é incorreta porque, primeiramente, o colesterol é predominantemente encontrado em células animais, não sendo um componente significativo das células vegetais. As células vegetais contêm esteroides similares ao colesterol, como o fitoesterol, mas não colesterol em quantidades significativas. Além disso, a relação entre colesterol e processos como transpiração e fotossíntese não é aplicável neste contexto.

2. **Na espécie humana, o excesso de colesterol aumenta a eficiência da passagem do sangue no interior dos vasos sanguíneos, acarretando a arteriosclerose.** - Esta afirmação é incorreta porque o excesso de colesterol na verdade reduz a eficiência da passagem do sangue pelos vasos sanguíneos. O acúmulo de colesterol nas paredes arteriais pode levar à formação de placas ateroscleróticas, estreitando e endurecendo as artérias, o que dificulta o fluxo sanguíneo e pode levar à arteriosclerose, não ao aumento da eficiência.

3. **O colesterol é encontrado em alimentos tanto de origem animal como vegetal (por ex: manteigas, margarinas, óleos de soja, milho, etc.) uma vez que é derivado do metabolismo dos glicerídeos.** - Esta afirmação é incorreta porque o colesterol é encontrado apenas em alimentos de origem animal. As plantas produzem esteróis similares, conhecidos como fitoesteróis, que diferem do colesterol. Manteigas contêm colesterol porque são derivadas do leite, mas margarinas e óleos vegetais não contêm colesterol, pois são produtos de origem vegetal.

4. **O colesterol sempre é danoso ao organismo vivo seja ele animal ou vegetal.** - Esta afirmação é incorreta porque o colesterol desempenha funções essenciais no organismo, especialmente em animais. Ele é um componente vital das membranas celulares, influenciando sua fluidez e permeabilidade, e serve como precursor para a síntese de hormônios esteroides, ácidos biliares e vitamina D. Portanto, enquanto o excesso de colesterol pode ser prejudicial, níveis adequados são necessários para a saúde.