7 O processo de fermentação foi inicialmente observado no fu...

7 O processo de fermentação foi inicialmente observado no fungo Saccharomyces. Posteriormente, verificou-se que os mamíferos também podem fazer fermentação. a) Em que situação esse processo ocorre nos mamíferos? Qual é o tipo de fermentação que acontece nessa situação? b) Com relação ao rendimento energético, esse processo é considerado mais eficiente ou menos eficiente do que a respiração aeróbica? Justifique.