- [FGV-SP] Um refrigerante, de baixa caloria, fabricado no Brasil, tem em sua composição os adoçantes sacarina sódica [I] e ciclamato de sódio [II] e o conservante benzoato de sódio [III].
A imagem do rótulo desse refrigerante é apresentada a seguir:
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
350 mL (1 LATA)
QUANTIDADE POR PORÇÃO % VD
VALOR ENERGÉTICO 0 kcal = 0 kJ 0%
CARBOIDRATOS 0 g 0%
AÇÚCARES 0 mg **
SÓDIO 0 mg 0%
NÃO CONTÉM QUANTIDADE SIGNIFICATIVA DE PROTEÍNAS, GORDURAS TOTAIS, GORDURAS SATURADAS, GORDURAS TRANS E FIBRA ALIMENTAR.
- Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
As duas principais interações entre cada uma das substâncias I, II e III e as moléculas do solvente da solução que compõe o refrigerante são:
a) íon-dipolo; íon-dipolo.
b) íon-íon; dipolo-dipolo.
c) íon-dipolo; ligação de hidrogênio.
d) íon-dipolo; dipolo induzido-dipolo induzido.
e) dipolo induzido-dipolo induzido; ligação de hidrogênio.