A glicólise é a primeira etapa do metabolismo da glicose e ocorre no citoplasma da célula. Se o oxigênio está presente, o piruvato resultante entra na mitocôndria para a respiração celular. No entanto, na ausência de oxigênio, o piruvato é fermentado para continuar a produção de energia de maneira anaeróbica.
Diante desse contexto, descreva quais são os produtos formados em um processo de fermentação que não utiliza oxigênio? Explique brevemente os tipos de fermentação e seus produtos específicos.