A Idade Contemporânea tem início com a Revolução Francesa e vai até os dias atuais. Sobre a relação da Idade Contemporânea com os alimentos, analise as asserções abaixo. 1 - Durante a idade moderna pouco se modificou em relação ao consumo de alimentos. Porque, Il - A pasteurização utilizada nos dias atuais foi um método de conservação revolucionou a tecnologia de alimentos da contemporaneidade. Marque a alternativa que apresenta a relação correta entre as asserções I e II

Question

Accepted Answer

Para analisar as asserções, precisamos entender o contexto histórico e tecnológico.

1 - Durante a Idade Moderna, de fato, houve algumas mudanças no consumo de alimentos, mas muitas técnicas tradicionais ainda eram utilizadas até a chegada de inovações mais significativas na Idade Contemporânea.

II - A pasteurização, desenvolvida por Louis Pasteur no século XIX, foi uma inovação crucial na conservação de alimentos, permitindo maior segurança e durabilidade dos produtos alimentícios, revolucionando a tecnologia de alimentos na Idade Contemporânea.

Com base nisso, a relação correta entre as asserções I e II é que a segunda asserção (II) explica uma mudança significativa na tecnologia de alimentos que ocorreu na Idade Contemporânea, mas não necessariamente refuta ou confirma a primeira asserção (I), que fala sobre a Idade Moderna. Portanto, as duas asserções são verdadeiras, mas a II não justifica a I.

**Resposta: Asserções I e II são verdadeiras, mas a II não justifica a I.**

A Idade Contemporânea tem início com a Revolução Francesa e ...

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