A lactose é um tipo de açúcar encontrado no leite e em outros produtos lácteos. Para que a lactose seja digerida corretamente, o organismo precisa produzir uma enzima chamada lactase, que quebra a lactose em dois açúcares menores: glicose e galactose. Quando o corpo não produz lactase suficiente, a lactose não é digerida corretamente, levando a sintomas como cólicas, diarreia e gases. Essa condição é conhecida como intolerância à lactose. A intolerância à lactose pode variar de leve a grave, dependendo da quantidade de lactase produzida pelo organismo e da quantidade de lactose ingerida.
Qual das alternativas abaixo descreve corretamente uma característica da intolerância à lactose?