A pirâmide alimentar é uma representação gráfica que mostra grau de importância das diversas categorias alimentares. De acordo com ela, os carboidratos devem ser a base de nossa alimentação.
Esse elemento pode ser classificado em:
I – Monossacarídeo que pode ter hidrólise e fornece sacarose, o açúcar das frutas.
II – Dissacarídeo possui estrutura cíclica devido a uma reação entre o grupo carbonila e uma hidroxila.
III – Polissacarídeos são polímeros de amilose e amilopectina.
Analisando as afirmativas, assinale a alternativa correta:
Escolha uma opção:
a.
Todas as afirmativas estão corretas.
b.
I e III estão corretas.
c.
II e III estão corretas.
d.
I e II estão corretas.
e.
Todas as afirmativas estão incorretas.
