A temperatura é um dos parâmetros que influencia no crescimento microbiano. Assim, é imprescindivel ter o
conhecimento acerca dos valores de temperatura para a multiplicação microbiana dos distintos grupos de
microrganismos. Sobre as temperaturas cardeais, analise as afirmativas abaixo.
1- A temperatura ótima de crescimento é a temperatura mais favorável ao crescimento dos microrganismos,
nela as populações crescem e se desenvolvem mais rapidamente.
II - As temperaturas ótimas são sempre as mesmas para todos os microrganismos.
III - As grandes amplitudes de temperaturas não têm muita influência no crescimento microbiano.
Marque a alternativa que apresenta a(s) afirmativa(s) correta(s)