As centrifugas são equipamentos amplamente utilizados em laboratórios, que utilizam a aceleração centrífuga a fim de separar sólidos em suspensão em um líquido, por exemplo, células dissolvidas no sangue, ou para separar líquidos misturados entre si, por exemplo, na técnica de Faust de centrifugo-flutuação com sulfato de zinco e água para separação de ovos e cistos leves de parasitas. Nestes aparelhos, a separação das substâncias ocorre em função:
A das diferentes densidades das substâncias misturadas na solução.
B das diferentes velocidades angulares.
C dos diferentes raios de rotaçāo.
D das diferentes quantidades de cada substância.
E da diferente coesāo molecular de cada substância.