As DRIs, que significa "Dietary Reference Intakes" (ou "Ingestões de Referência Dietética" em português), são um conjunto de valores de referência nutricional que fornecem orientações sobre a ingestão adequada de nutrientes para indivíduos e grupos populacionais, elas são usadas para auxiliar na avaliação da ingestão de nutrientes e na promoção da saúde por meio da alimentaçăo. Assim, recomenda-se utilizar a seguinte orientação como referência para as metas de quantidade de micronutrientes na dieta ao criar cardápios para coletividades saudáveis:
EAR (Recommended Dietary Allowances)
EaR ( Estimated Average Requerement)
AMDR (Acceptable Macronutrient Distribution Range)
UL (Tolerable Upper Intake Level)
Al (Adequate Intake)
