As enzimas são proteínas responsáveis pela catálise de reações. Elas atuam sobre os substratos enzimáticos, acelerando as reações. Contudo, a atividade enzimática pode ser diminuída por diversas substâncias químicas, em um processo chamado de inibição enzimática. Na inibição enzimática, a substância inibidora forma ligações químicas com as enzimas, interferindo na sua atividade catalítica.
Adaptado de: VASCONCELOS, V. G. Bromatologia. São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2016.
Sobre a inibição enzimática, avalie as afirmativas a seguir:
I. Na inibição reversível, o inibidor é liberado após ligar-se à enzima, deixando-a em sua condição original.
II. Na inibição irreversível, o inibidor é liberado após ligar-se à enzima, deixando-a em sua condição original.
III. Na inibição reversível, o inibidor pode reagir com a enzima, produzindo uma proteína que deixa de ser enzimaticamente ativa.
IV. Na inibição irreversível, o inibidor pode reagir com a enzima, produzindo uma proteína que deixa de ser enzimaticamente ativa.
É correto o que se afirma em:
A.
I e IV, apenas.
B.
I, apenas.
C.
II e III, apenas.
D.
I, II, III e IV.
E.
I, II e III, apenas.
