As glândulas salivares atuam no sistema digestório desenvolvendo a seguinte função:
a) Lubrificando do tubo digestório
b) Liberando substâncias que permitem a identificação dos sabores
c) Diluindo as substâncias nocivas dos alimentos para que não cheguem ao tubo digestório
D-Amolecendo os alimentos para entrada no tubo digestório
e) Neutralizando a ação dos alimentos ácidos e auxiliando no suco gástrico