As proteínas são macromoléculas formadas por aminoácidos, que se ligam por meio de ligações peptídicas. Estas exercem ainda inúmeras funções no organismo, devido a sua estrutura.

KAMEI, Marcia Cristina de Souza Lara. Nivelamento de Biologia. Maringá-Pr.: UniCesumar, 2017. 116 p.

A respeito da estrutura e do papel biológico das proteínas, avalie as afirmativas abaixo:

I. Uma das funções das proteínas é a atividade enzimática.
II. As proteínas atuam exclusivamente com ação enzimática.
III. Quando submetidas em altas temperaturas as proteínas desnaturalizam e melhoram sua atividade biológica.
IV. Proteínas são moléculas complexas, com estruturas diversificadas chamadas de primárias, secundárias, terciárias e quaternárias.
V. Proteínas são polímeros de aminoácidos que apresentam, em seu estado nativo, uma estrutura tridimensional linear, mantida por ligações covalentes chamadas de ligações peptídicas.

É correto o que se afirma em:

Question

As proteínas são macromoléculas formadas por aminoácidos, que se ligam por meio de ligações peptídicas. Estas exercem ainda inúmeras funções no organismo, devido a sua estrutura.

KAMEI, Marcia Cristina de Souza Lara. Nivelamento de Biologia. Maringá-Pr.: UniCesumar, 2017. 116 p.

A respeito da estrutura e do papel biológico das proteínas, avalie as afirmativas abaixo:

I. Uma das funções das proteínas é a atividade enzimática.
II. As proteínas atuam exclusivamente com ação enzimática.
III. Quando submetidas em altas temperaturas as proteínas desnaturalizam e melhoram sua atividade biológica.
IV. Proteínas são moléculas complexas, com estruturas diversificadas chamadas de primárias, secundárias, terciárias e quaternárias.
V. Proteínas são polímeros de aminoácidos que apresentam, em seu estado nativo, uma estrutura tridimensional linear, mantida por ligações covalentes chamadas de ligações peptídicas.

É correto o que se afirma em:

Accepted Answer

Para avaliar as afirmativas sobre a estrutura e o papel biológico das proteínas:

I. Correta. As proteínas têm funções enzimáticas, atuando como catalisadores em reações bioquímicas.

II. Incorreta. As proteínas não atuam exclusivamente como enzimas; elas têm diversas outras funções, como transporte, sinalização e estrutura.

III. Incorreta. Quando submetidas a altas temperaturas, as proteínas geralmente desnaturam, perdendo sua estrutura e atividade biológica.

IV. Correta. As proteínas têm estruturas complexas organizadas em níveis: primárias, secundárias, terciárias e quaternárias.

V. Incorreta. Proteínas são polímeros de aminoácidos com estrutura tridimensional complexa, mas não linear. A estrutura é mantida por várias interações além das ligações peptídicas.

**Resposta: I e IV**

As proteínas são macromoléculas formadas por aminoácidos, qu...

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