Assinale a alternativa que corresponde às características do...

Assinale a alternativa que corresponde às características do kefir:

Selecione a resposta: A Sua fermentação ocorre em 48 horas. B Kefir é rico em probióticos, sendo benéfico para o funcionamento do intestino. C Shiitake e shimeji são tipos de kefir. D É uma bebida de leite não fermentado. E Suas sementes são culturas apenas de bactérias de ácido láctico.