Como toda área de atuação, o nutricionista que trabalha na área de nutrição clínica possui uma série de atividades que são obrigatórias na sua prática profissional. Assinale a opção abaixo que NÃO representa uma dessas atividades obrigatórias.
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Avaliar o estado nutricional a partir de diagnóstico clínico, exames laboratoriais, anamnese alimentar e exames antropométricos.
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Estabelecer a dieta, fazendo as adequações necessárias.
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Promover orientação e educação alimentar a clientes e familiares.
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Implantar e supervisionar o controle periódico das sobras, do resto-ingeste e análise de desperdícios, promovendo a consciência social, ecológica e ambiental.
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Registrar, diariamente, em prontuário, a prescrição dietética, a evolução nutricional, as intervenções e as orientações dadas ao cliente em nutrição.
