Conceito de Agroindústria
1 - A agroindústria é o ambiente físico equipado e preparado onde um conjunto de atividades relacionadas à transformação de matérias-primas agropecuárias provenientes da agricultura, pecuária, aquicultura ou silvicultura são realizadas de forma sistemática.
2 - A agroindústria é um conjunto de atividades ligadas à transformação de matérias-primas vindas de diferentes segmentos, como agricultura, pecuária, aquicultura e silvicultura.
No caso, os produtos primários se transformam em subprodutos, que, em sua grande maioria, são destinados à produção de alimentos para o consumidor final.
A ideia é mudar essa matéria-prima, prolongando, assim, a sua disponibilidade, aumentando o prazo de validade e reduzindo a sazonalidade, além, é claro, de agregar valor aos alimentos in natura.
3 - Elemento que constitui a base de toda produção industrial ou manufatureira. Trata-se dos componentes que são utilizados para a fabricação de novos produtos intermediários, úteis em uma ou mais cadeias produtivas, ou produtos finalizados, que são aqueles destinados ao seu consumidor final.
As matérias-primas alimentícias ou não, são materiais de origem vegetal ou animal, em estado natural ou transformados, cuja composição satisfaz as necessidades de ser humano.
Atividade
1 - Qual é o conceito de agroindústria?
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2 - Como a agroindústria é definida?
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3 - O que é matéria-prima?
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4 - As matérias-primas podem ser de duas origens. Quais são elas?
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5 - O que são alimentos in natura?
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