Cultura do Cacaueiro 1) O nome científico do cacaueiro é Th...

Cultura do Cacaueiro

1. O nome científico do cacaueiro é Theobroma cacao. O nome Theobroma significa alimento dos deuses. Qual o local de origem do cacaueiro?

2. Outra, tanto o cacaueiro quanto o cupuaçuzeiro pertenciam à família botânica Esterciulaceae. Atualmente, à qual família botânica pertencem essas duas culturas agrícolas?

3. O cacaueiro é uma planta ombrófila, podendo ser consorciada com outras culturas? O que é uma planta ombrófila?

4. O Brasil é um dos principais países produtores de cacau. Quais os cinco principais países produtores dessa cultura agrícola?

5. O Pará é o maior produtor nacional de cacau. Quais os cinco principais estados brasileiros produtores de cacau?

6. Assim como o açaizeiro e o cupuaçuzeiro, as sementes de cacaueiro são recalcitrantes? O que são sementes recalcitrantes?

7. Por que a amêndoa de cacau brasileira é a que possui o maior valor de mercado no mundo?

8. Além do chocolate, quais os outros produtos agroindustriais provenientes do cacau?

9. No município de Tomé-Açu, o cacaueiro é cultivado principalmente em sistemas agroflorestais (SAFs)? O que são sistemas agroflorestais?

10. Ao produzir mudas de cacaueiro, por que não é recomendado utilizar sementes de um único fruto ou de uma única planta?

11. A principal doença do cacaueiro é a vassoura de bruxa, causada pelo fungo Crinipelis perniciosa? Quais os sintomas da vassoura-de-bruxa?

12. Como deve ser feito o controle da vassoura-de-bruxa?

13. Um dos principais manejos do cacaueiro consiste na poda. Quais os tipos de poda que são realizados no cacaueiro?

14. A desbrota do cacaueiro consiste na poda do ramo chupão. Porque é importante realizar a eliminação do ramo chupão?

15. Na cultura do cupuaçuzeiro, de que forma o ramo chupão pode ser realizado para o controle da vassoura-de-bruxa?

16. Após a colheita, as amêndoas de cacau passam por dois beneficiamentos básicos: fermentação e a secagem? Qual a importância da fermentação das amêndoas de cacau?

17. Quais os procedimentos para fermentação das amêndoas de cacau?

18. Quais os procedimentos para secagem das amêndoas de cacau?