É o processo de apropriação da perda da capacidade econômica de bens do ativo imobilizado que tenham natureza mineral ou vegetal, tais como reservas florestais, minas, áreas de exploração de que exatamente estamos falando?

Estamos falando de exaustão.

A exaustão é o processo de apropriação contábil da perda de valor dos recursos naturais que são extraídos ou explorados, como reservas minerais e florestais. Assim como a depreciação é aplicada a ativos tangíveis e a amortização a ativos intangíveis, a exaustão se refere especificamente à diminuição do valor econômico de bens do ativo imobilizado de natureza mineral ou vegetal devido ao seu uso ou exploração.