É um polissacarídeo que atua como substância de reserva ener...

É um polissacarídeo que atua como substância de reserva energética vegetal mais presente na alimentação humana. Ele é construído por moléculas de glicose, unidas por meio de ligações α-(1→4) e α-(1→6), de configuração helicoidal ou almeiramente ramificada. De acordo do descrito acima, assinale a alternativa que indica corretamente o nome desse polissacarídeo: