Em química, é comum o uso de reações entre um ácido e uma base em procedimentos visando determinar a quantidade de duas substâncias. Veja, os químicos recorrem a um procedimento denominado titulação, em que aliquotas de uma solução reacional com reagente de concentração conhecida são adicionadas à outra solução até que a reação esteja completa. Isso permite determinar a quantidade de matéria presente na amostra.
Considera-se que 0,2 mol de HNO3 foram acionados em um volume de 100 mL. O litro da solução foi titulado com NaOH 0,1 mol/L, onde: 23,0 g/mol (H) = 1; 16,0 g/mol (O) = 16; 14,0 g/mol (N) = 14.