Fazenda Santa Felicidade, localizada no município de Paraíso...

Fazenda Santa Felicidade, localizada no município de Paraíso, é uma grande propriedade pertencente ao Sr. Ariovaldo Martins da Silva. Ele assumiu a fazenda após o falecimento de seu pai e apesar de estar atravessando vários desafios, vem conduzindo a fazenda que possui 50 hectares, dos quais 20 são destinados à atividade leiteira à cria e terminação de gado de corte. A atividade leiteira da fazenda é assistida pela Assistência Técnica e Gerencial do Senar e o Sr. Ariovaldo, muito disciplinado segue a risca as recomendações técnicas, já que é um produtor aberto a mudanças. Observe cada um dos fatos relacionados à dinâmica produtiva de leite e preencha corretamente as lacunas. Os fatos estão elencados desta maneira:

I- Governança II- Gestão III- Demanda inelástica IV- Elasticidade V- Cadeia produtiva VI- Subproduto VII- Produto secundário

( ) Agora, capitalizada devido ao faturamento acima do esperado, e analisando esse panorama de preços e custos de produção, a Fazenda Santa Felicidade encontrou uma saída para solucionar a oscilação de renda encontrada, de forma a mantê-la sempre elevada, e cada vez mais aumentá-la: agregar valor ao produto, construindo uma pequena queijaria dentro da fazenda, passando a destinar parte da sua produção leiteira para a produção de queijos, a serem vendidos diretamente aos consumidores. ( ) Entretanto, com a chegada do período de chuvas, é natural que o preço do leite pago ao produtor reduza. Há maior disponibilidade de forragens, alimento barato para o gado leiteiro e o consequente aumento de produtividade, sem que haja um deslocamento da demanda, forçando tal cenário de baixa. Isso também ocorreu na região. ( ) O Sr. Ariovaldo, dono da Fazenda Santa Felicidade também decidiu elevar o valor pago aos produtores da região, para que estes se sentissem estimulados a incrementar suas produções e oferecessem mais itens aos consumidores. E assim ocorreu. ( ) Percebendo o aumento da demanda mesmo no período de escassez de chuvas, em que o preço tende a subir e a demanda reduzir, a Fazenda Santa Felicidade, por meio de uma decisão administrativa, optou por elevar o preço do leite em 20%. Mesmo assim, não houve percepção de queda nas vendas. ( ) Todo o leite produzido na Fazenda Santa Felicidade é entregue a um laticínio local. ( ) O preço do bezerro também subiu na região - de R$1.000,00 para R$ 1.500,00/cada - devido ao aumento registrado no consumo de carnes, o que fez com que a fazenda, ao comercializar 30 cabeças, obtivesse uma renda anual total com a venda de animais igual a R$ 45.000,00. ( ) O ambiente geral da cidade em que está localizada a Fazenda Santa Felicidade é bastante pacato, inclusive na economia. Na cidade e arredores, a predominância econômica é o setor agropecuário, que aquece os negócios locais, algo muito comum nas regiões interioranas brasileiras. Entretanto, um recente projeto do governo iniciou a construção de uma grande usina hidrelétrica, causando uma reviravolta na economia local. A demanda foi aquecida de forma repentina em todos os setores básicos (educação, saúde, alimentação etc.), devido ao deslocamento do quantitativo populacional e da renda local, que agora passou a consumir em maior volume e exigir mais qualidade dos produtos adquiridos.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta da correlação, de cima para baixo.

I, III, VI, II, IV, V, VII. VII, III, IV, II, V, VI, I. I, II, III, IV, V, VI, VII. II, I, V, III, IV, VII, VI. II, III, VI, I, IV, V, VII. 11) (0,50 ponto) O estudo das peculiaridades no cálculo da renda afirma que é possível promover uma estabilização hipotética do rebanho. Isso quer dizer que consideramos que o rebanho de uma fazenda tinha um valor inicial e que no final de 12 meses esse valor mudou, devido ao crescimento ou à redução no número de animais. Observe a tabela abaixo, com a média de produção das vacas em lactação e a renda do leite dividida pela renda da atividade leiteira.

Essa tabela mostra uma normalidade da participação da renda do leite (RL) na renda da atividade (RA), de acordo com a média de produção por vaca. Sempre que a RL/RA sai da normalidade, estima-se que houve uma variação no inventário animal. Essa variação do valor é adicionada à renda.

Com base nisso, marque a alternativa que explica corretamente essa normalidade:

A média de produção por vaca em lactação não influencia a participação da renda do leite sobre a renda da atividade. Quanto mais se aumenta a média da vaca, mais crias ela produz, e a relação Renda do Leite por Renda da Atividade diminui. Quando a relação RL/RA está abaixo da normalidade, entende-se que essa fazenda produziu mais animais, elevando o valor do inventário de rebanho. Quanto menor for a média de produção das vacas em lactação, maior será a participação da renda do leite sobre a renda da atividade. Quanto menor for a média de produção das vacas em lactação, menor será a participação da renda do leite sobre a renda da atividade. 12) (0,50 ponto) De acordo com Taguchi (2015), o termo "antes da porteira" faz referência a tudo que é necessário à produção agrícola (antes da produção), mas não está na fazenda. É aquilo que o produtor rural precisa comprar para produzir: todos os insumos (máquinas, defensivos químicos, fertilizantes, sementes, frota etc.). Já "dentro da porteira" é tudo o que se refere à produção (durante a produção) - plantio, manejo, colheita, beneficiamento, manutenção de máquinas, armazenamento dos insumos, descarte de embalagens de agrotóxicos e mão de obra. "Depois da porteira" faz referência à armazenagem e distribuição, incluindo a logística (após a produção). Fonte: Revista Globo Rural. Disponível em: http://revistagloborural.globo.com/Colunas/fazenda-sustentavel/noticia/2015/07/100-o-que-quer-dizer-antes-da-porteira-dentro-da-porteira-e-depois-da-porteira.html. Acesso em: 9 jul. 2020.

Pensando no caso hipotético de uma fábrica de tratores, considerando como opções "antes da porteira", "dentro da porteira" e "depois da porteira" em um cenário de produção agropecuária, assinale as afirmativas a seguir e marque verdadeira (V) e falsa (F):

( ) Dentro da porteira, devido ao fato de que o trator trabalha na atividade. ( ) Antes da porteira, pois a fábrica de tratores é um fornecedor. ( ) Depois da porteira, pois o trator foi utilizado para produção. ( ) A fábrica de tratores deve compor a análise sistêmica do agronegócio, como todos os fornecedores. ( ) O trator pode compor qualquer um ou até mesmo todos os segmentos, pois não se definiu o seu uso.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo:

F, V, V, V, F. V, F, F, V, V. F, V, F, V, V. F, V, F, V, F. V, V, F, V, F. 13) (0,50 ponto) O gerenciamento é um processo contínuo e cíclico que envolve registros, coleta de dados, análise de informações, identificação dos problemas, planejamento, tomada de decisões (ações) e monitoramento. O sentido do monitoramento é promover ações corretivas quando necessário. Para fazer uma correção, entramos no ciclo gerencial novamente. Com base nisso, marque a alternativa correta.

As ações corretivas são realizadas apenas em casos nos quais não foi realizado o monitoramento de informações, em razão da identificação dos problemas ainda na fase de análise de informações. No gerenciamento, o registro e a coleta de dados mostram ao produtor a realidade da atividade, não havendo a necessidade de realizar essas etapas quando há um bom monitoramento. A análise de informações mostra ao produtor os eventuais problemas que a atividade possui, mas isso não influencia a tomada de decisão, uma vez que se refere apenas ao trabalho de avaliação das informações registradas para observar resultados. Na gestão rural, o planejamento não é uma ferramenta importante no processo de gerenciamento. Ele é dispensável, dadas as características da aplicação das teorias e técnicas na realidade do campo. Considera-se como uma das etapas do gerenciamento a identificação do problema. Isso consiste em um desvio de indicador, o que quer dizer que não obtemos os resultados esperados. 14) (0,50 ponto) As empresas rurais estão sujeitas às ações de alguns fatores que compõem o que chamamos de ambiente externo. Ao longo dos nossos estudos, aprendemos a importância de conhecer esses fatores e de entender como eles agem. Com base nisso, assinale a alternativa que explica corretamente essas influências:

As variações cambiais, ou seja, as mudanças do valor da moeda nacional no mercado, pouco afetam o agronegócio. Isso atinge apenas os produtores que trabalham com exportação. A disponibilidade de fornecedores está associada a uma questão de comércio local, não é caracterizada como ambiente externo. Avanços tecnológicos vêm a cada dia reposicionando os custos de produção das atividades agropecuárias, promovendo um aumento da oferta dos produtos a preços mais baixos. Mudanças em políticas agrícolas e na legislação geram impacto nas empresas que captam dinheiro emprestado, mas não naquelas que operam sem a necessidade de empréstimos. A situação econômica do país pouco afeta os produtos agropecuários, pois o interesse dos produtores brasileiros é a exportação. 15) (0,50 ponto) Os conceitos e ferramentas de gestão e gerenciamento de negócios se aplicam a qualquer empresa, seja ela rural ou urbana. Porém, o meio rural possui características peculiares, que precisam ser estudadas e compreendidas pelos gestores, para que não comprometam os resultados da empresa.

Com relação às características peculiares do setor agropecuário, analise as afirmativas a seguir:

I As condições biológicas das plantas e animais não permitem a interrupção do ciclo produtivo sem graves prejuízos. Por exemplo, não se deve colocar os animais para pastar sem que a planta esteja desenvolvida antes. II As atividades agropecuárias possuem alto custo de entrada e saída do negócio. Isso quer dizer que o empresário pode entrar em uma cadeia, mas enfrentará dificuldades, uma vez que o investimento inicial necessário é alto. III Uma grande vantagem das atividades agropecuárias é trabalhar com produtos pouco perecíveis e uniformes. Essa uniformidade dos produtos permite que eles sejam bem acondicionados nas caixas e facilita a logística; além disso, eles não se submetem à seleção pelos clientes.

Assinale a alternativa correta:

Apenas a afirmativa I está correta. Apenas a afirmativa II está correta. Apenas a afirmativa III está correta. As afirmativas I e II estão corretas. As afirmativas II e III estão corretas. 16) (0,50 ponto) Um cenário de demanda elástica significa que uma alteração percentual do preço do produto provoca uma demanda superior, em percentual, à registrada no preço. Veja esta reportagem hipotética sobre a comercialização do mel no período de safra, quando acontece a feira e a festa do mel em Cambará-RS: "...vai acontecer mais uma edição da feira e da festa do mel, quando entidades e produtores envolvidos na apicultura venderão mel com descontos de até 40% na praça do centro da cidade. Serão ofertadas 5 toneladas de produtos. A ação visa equilibrar a relação entre oferta e demanda no período que compreende a colheita". Isso ocorre porque "a procura por mel nessa época do ano cresce cerca de 30%, provocando o encarecimento dos produtos". Assim, a realização do evento "permite que pessoas que normalmente não poderiam comprar o mel nessa ocasião, por causa do aumento nos preços, possam comprá-los. Já aqueles que têm uma renda a mais podem adquirir mel de excelente qualidade com preços mais em conta". E finaliza: "Por fim, lucra o apicultor", com o aumento da venda direta.

De acordo com seus estudos, os efeitos disso no faturamento da empresa são:

Na demanda elástica, a queda do preço provoca uma elevação da demanda e do faturamento. Na demanda elástica, a queda do preço não provoca efeitos negativos nem positivos no faturamento. Na demanda elástica, o aumento do preço provoca uma elevação da demanda e do faturamento. Na demanda elástica, a queda do preço provoca uma elevação da demanda, mas reduz o faturamento. Na demanda elástica, a queda do preço provoca uma queda da demanda e do faturamento. 17) (0,50 ponto) Dentro das cadeias produtivas existem setores mais organizados, em detrimento de outros. Via de regra, os mais organizados possuem maior conhecimento de gestão, tecnologias e ferramentas de controle, exercendo papel de coordenação dentro de todo o restante da cadeia produtiva. O elo mais organizado tende a pressionar os demais elos da cadeia para que seus próprios resultados sejam cada vez melhores. Com base nisso, podemos afirmar que na cadeia produtiva do agronegócio, quem exerce o papel de coordenação da cadeia, na maioria dos casos, são:

Os consumidores, que influenciam na oferta de determinado produto, assumindo o papel de coordenação. Os produtores, que são formadores de preços e por esse fato têm maior influência na coordenação da cadeia de produção. As indústrias de processamento, pois suas ações refletem em todos os setores da cadeia em que atuam. As indústrias de insumos possuem papel central na coordenação da cadeia de produção, pois são tomadoras de preços. Os distribuidores também são tomadores de preços e, junto com as indústrias de insumos, atuam fortemente na governança das cadeias de produção.